44° Sagra della Salama da Sugo a Buonacompra

ID Evento 120990

Informazioni

Data Inizio
05-10-2018

Data Fine
21-10-2018

Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici

Telefono
3385662947

Sito Web
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Indirizzo
Buonacompra - Cento (FE)

Orario
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Ingresso
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Totale voti: 160 - Rating: 3.1
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Descrizione

La 44^ Sagra della Salama da Sugo di Buonacompra, frazione del comune di Cento, si svolge per tre fine settimana: dal 5 al 7 , dal 12 al 14 e dal 19 al 21 ottobre 2018.

Salama da Sugo IGP di Buonacompra
La “Salama da sugo ferrarese” è da oltre cinquecento anni il prodotto principe della gastronomia ferrarese. Se le sue origini rimangono piuttosto incerte, certo è invece il luogo di nascita, ovvero la provincia di Ferrara, dove era particolarmente apprezzata alla corte dei duchi d’Este.

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