Descrizione

A Lariano si attende, con trepidanza, il ritorno della Festa dell’Enogastronomia meglio conosciuta come Cellittata Larianese, dal 3 al 6 luglio.
L’evento quest’anno giunto alla sua nona edizione è diventato un appuntamento fisso nel calendario estivo dei Castelli Romani, si svolgerà ai piedi del Monte Artemisio, nel cuore del Parco Regionale dei Castelli Romani.
Quattro giorni interamente dedicati alla valorizzazione del territorio attraverso cultura, spettacoli, sport e naturalmente… gastronomia.
Nelle precedenti edizioni, la manifestazione ha richiamato fino a 20.000 visitatori, attratti dall’ottima cucina locale e dall’atmosfera coinvolgente, animata da gruppi musicali e artisti tradizionali.

Anche quest’anno, l’obiettivo dell’organizzazione è quello di promuovere la conoscenza del territorio larianese e delle sue eccellenze agroalimentari, mantenendo alta la qualità dell’offerta e l’autenticità delle esperienze. 
Protagonista indiscusso dell’evento sarà il Cellitto, pasta fresca tipica, preparata secondo la tradizione e servita nei punti ristoro curati ristoratori locali.

Accanto a questo piatto simbolo, sarà possibile degustare una ricca selezione di prodotti tipici: olio extravergine d’oliva, vini locali, formaggi ovini e bovini, norcineria, dolci della tradizione e naturalmente il celebre Pane di LarianoI.G.P., frutto della collaborazione con l’associazione panificatori del territorio.

La Cellittata larianese non è solo una festa del gusto, ma anche un’occasione per riscoprire le radici culturali e ambientali del territorio. L’evento mira infatti a coniugare divertimento, identità locale e sviluppo sostenibile, trasformando Lariano in un palcoscenico ideale per chi vuole vivere un’esperienza autentica nei Castelli Romani.