Descrizione

Il fine settimana da venerdì 30 novembre a domenica 2 dicembre 2018, lo splendido borgo di Polignano a Mare (Bari) ospiterà la grande Festa del Cioccolato. Tre giorni all’insegna dell’artigianalità e dei prodotti buoni del cioccolato, senza trascurare animazione e didattica. La tappa pugliese fa parte di un grande tour gastronomico che gira annualmente l’Italia per promuovere la cultura legata a questo nobile ed amatissimo alimento.

Gli stand dei Maestri Cioccolatieri con i loro gustosi prodotti artigianali, preparati secondo ricette e modalità di lavorazione tramandate di padre in figlio, accoglieranno in piazza Aldo Moro golosi provenienti da ogni parte del Paese, pronti a degustare e fare scorta di genuine creazioni a base di cioccolato artigianale. Faranno da corollario alla manifestazione i laboratori Choco Play e momenti di intrattenimento per grandi e piccini.

Le Feste del Cioccolato Nazionali sono un evento culturale che interessa la gastronomia di settore con lo scopo di diffondere sempre più la cultura del cioccolato artigianale e l’arte della sua lavorazione. Fulcro della manifestazione è il cioccolato a 360°, non solo come prodotto puramente commerciale, ma valorizzato come prodotto artigianale.