Festival della Brace

ID Evento 123781

Informazioni

Data Inizio
24-11-2018

Data Fine
25-11-2018

Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici

Telefono
339 3370689

Sito Web
Visita il sito

Indirizzo
Parco Egeria - via dell'Almone, 105/111 - Roma

Orario
dalle 10:00 alle 18:00

Ingresso
gratuito

Totale voti: 33 - Rating: 4.7
Attenzione, non é possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine.

Descrizione

Fuoco vivo, bracieri ardenti da incandescenti ceppi di faggio e di quercia, fumi che si alzano nel cielo, profumi che riempiono l’aria ed invadono i sensi… l’autunno si fa vivo e il Festival della Brace, in programma il 24 e 25 novembre al Parco Egeria di Roma, offrirà un ricco menù a base di carne alla brace, zuppe tradizionali, squisiti dolci e dell’ottimo vino rosso.

Montagne di salsicce, tagliate di manzo al rosmarino, all’aceto balsamico o con scaglie di parmigiano e rucola, costolette e bistecche di maiale, arrosticini di pecora abruzzesi IGP fatti a mano, hamburger, wurstel, bruschette e caldarroste; il tutto accompagnato dall’ottimo vino rosso di Montepulciano della cantina Ferrante di Lanciano (CH). Tutto rigorosamente cotto sulla brace, tutto rigorosamente cotto sul posto, tutto rigorosamente e meravigliosamente buono. I primi saranno piatti caldi e saporiti, classici della tradizione italiana, dalla pasta e fagioli, alla zuppa di verdura e di legumi, abbondanti porzioni accompagnate da crostini di pane ed un filo di olio extravergine di oliva.

Per concludere, sempre in dolcezza, monoporzioni di Mont Blanc alle castagne, torte e cheesecake ai frutti di bosco ed una vasta gamma di tiramisù fatti all’istante con variante al pistacchio, nutella, oreo, gentilini, fragola e birra. A disposizione 1.500 posti a sedere, servizi igienici, 3 parcheggi per un totale di 450 posti auto, area giochi ed animazione per bambini, area cani, accesso diretto al Parco della Caffarella, spaccio Acqua Egeria, noleggio bici.

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