Descrizione

Una festa di fine estate per dare il benvenuto ai meravigliosi colori e sapori dell’autunno con cui si animerà Il piccolo borgo di Usseaux; una giornata principalmente dedicata alle famiglie, all’eno- gastronomia e alla cultura locale. Ecco cosa prevede il programma della giornata:
– Visite guidate gratuite alla scoperta del borgo di Usseaux per cui sono previste due partenze: la prima alle ore 10.30, la seconda alle ore 15.00 (gradita la prenotazione presso l’Ufficio Turistico Comunale contattando il seguenti numeri telefonici: 0121.884737 / 0121.83909 – oppure scrivendo a: info.usseaux@alpimedia.it);
– Un percorso di degustazione dell’enogastronomia e dei prodotti locali, organizzato dagli abitanti della borgata, dal Mansia e con il supporto dell’Amministrazione Comunale, che prevede i seguenti appuntamenti:
– Dalle ore 11.00 aperitivo al forno di borgata con la “glara di patate”, tipica torta salata dell’Alta Val Chisone da accompagnare con vini bianchi e rossi del territorio;
– Dalle ore 12.30 presso la piazza del Municipio, degustazione dei piatti della tradizione: gli insaccati, l’insalata occitana, le patate salate accompagnate da salame cotto e lardo (“tartifla en coque”), tomini e tome dei nostri alpeggi, paste di meliga;
– Dalle ore 14.30 e sino al termine della manifestazione, sempre nella piazza del Municipio, i tradizionali gofri;Il percorso del “Pane” … dal forno di borgata con preparazione e cottura del Pane della tradizione (a cura degli “Amici e Volontari della Borgata di Fraisse”), sino a giungere al Mulino Canton dove verranno fatte dimostrazioni di macinatura a pietra; l’accoglienza al Mulino verrà curata dal gruppo di volontari che da sempre si occupano delle attività presso la struttura e che da poco hanno fondato ufficialmente “l’Associazione Amici del Mulino Canton di Usseaux” a cui va il benvenuto da parte dell’Amministrazione Comunale;
– Musiche della tradizione nei vicoli e nelle piazzette della borgata con le fisarmoniche degli amici di Salza di Pinerolo;
– Mercatino dei prodotti agricoli locali (patate di montagna, formaggi d’alpeggio, ortaggi e miele);
– Menù turistici e piatti tipici nei ristoranti, trattorie e agriturismi delle 5 borgate di Usseaux – Trattoria La Placette a Usseaux capoluogo – Agriturismo Dal Baffo e Trattoria Edelweiss a Balboutet – Ristorante Lago Laux – Agriturismo Pian dell’Alpe e Rifugio Lago delle Rane in loc. Pian dell’Alpe – Magic Forest in loc. Fraisse;
– Stime varie;
– Banco di Solidarietà con i prodotti degli orti delle borgate di Usseaux che saranno messi in vendita a offerta libera … il ricavato sarà interamente al Comune di Genova a sostegno dell’emergenza abitativa dovuta al crollo del ponte Morandi.
La manifestazioni si svolgerà dalle ore 10.00 alle ore 17.00 (anche in caso di maltempo) – Si allega locandina ufficiale e l’avviso relativo all’organizzazione del banco di solidarietà a favore di Genova.