Giornate del “Graukäse” in Valle Aurina
ID Evento 190938
Informazioni
Data Inizio
06-09-2025
Data Fine
14-09-2025
Categoria
Mostre, Mercati e Fiere
Indirizzo
Valle Aurina - Trentino-Alto Adige
Orario
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Ingresso
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Descrizione
Giornate del “Graukäse” o formaggio grigio in Valle Aurina.
Oggi, l‘ancestrale formaggio dell’arco alpino tirolese viene prodotto presso i masi e le malghe della Valle Aurina con grande passione e maestria. Durante le Giornate del Graukäse della Valle Aurina, è possibile conoscere da vicino i diversi produttori della specialità, sbirciando oltre le spalle dei casari durante la lavorazione e assaggiando il Graukäse in tutte le sue varianti presso i ristoranti e gli esercizi che aderiscono all’iniziativa.
