Descrizione

Il Salotto dell’Asparago è la giornata dedicata alla raccolta dell’asparago nelle giornate del 13 e 14 aprile 2019, un’iniziativa esperienziale di promozione del territorio, dei prodotti tipici e della buona cucina incentrata su questo prodotto d’eccellenza della regione del Friuli, attraverso la promozione della denominazione DE.CO. (Denominazione Comunale), marchio istituito al fine di rilanciare e valorizzare la produzione locale legata all’agroalimentare, all’enogastronomia e artigianato per promuovere il territorio attraverso le specificità produttive e salvaguardare il patrimonio locale. La piazza ospiterà anche gli stand espositivi di degustazione e vendita dell’asparago e sarà attivo un servizio ristorazione con piatti a base di asparago.