Descrizione

Domenica 16 dicembre il Salone Antichi Bastioni di Carmagnola (Torino) ospiterà l’evento La Giora e il Porro si incontrano ai Bastioni, una grande degustazione a scopo benefico. I due prodotti principi dell’inverno carmagnolese verranno preparati e serviti dalla Confraternita del Gran Bollito Misto alla Piemontese e dai Macellai della Garavella in collaborazione con la Pro Loco.

I proventi della serata saranno devoluti all’Associazione Oami Carmagnola per il completamento della struttura “Casa Roberta”, residenza per l’accoglienza di chi non è in condizioni di vivere autonomamente . Il menù sarà composto da: salsiccia alla crema di porri, Salame di Giora, Battuta al coltello, Insalatina fresca di Porro Lungo Dolce di Carmagnola, Brodo di carne con tortellini, Gran Bollito Misto Piemontese accompagnato dalle sue salse con contorno di purè, Bunet, Acqua, Vini e Caffè.