Descrizione

L’8 e 9 dicembre torna in Piemonte l’appuntamento gastronomico che ha per protagonisti gli gnocchi preparati con la rinomata patata di Entracque. La kermesse sarà arricchita da numerosi eventi collaterali, quali il pomeriggio con gli Elfi di Natale e la passeggiata gastronomica “Cuiette e Sansissa”.

Entracque, dal latino “Intra aquas“, è un piccolo paese in provincia di Cuneo. Il suo nome significa località posta tra le acque e tale è appunto la sua posizione essendo bagnata da tre corsi d’acqua: torrente Gesso, rivo Bousset e rivo Pramalbert che taglia in due il borgo. Il centro abitato si trova all’interno della comunità montana delle Alpi del Mare e di parte del Parco delle Alpi Marittime.