Descrizione

All’agrituirismo Il Castagnolino di San Gimignano (Siena) si sta terminando la raccolta delle olive. Le varietà sono quelle tipiche dell’olio toscano: frantoio, correggiolo, moraiolo, leccino e pendolino. Da oltre dieci anni l’azienda produce un’olio extra vergine di oliva biologico, toscano e IGP, che anche quest’anno ha regalato un’eccellente qualità. Cittadini e turisti possono festeggiare con i produttori questo spettacolare condimento, rendendolo protagonista di un menù dedicato ai sapori e colori caldi dell’autunno che tingono i dintorni di San Gimignano. L’evento si svolgerà domenica 25 novembre dalle ore 13:00 con il seguente menu:

ANTIPASTI fettunta, pinzimonio, crostino di cavolo nero
PRIMI ribollita, tipica minestra di pane; tortellini allo zafferano di san Gimignano dop
SECONDI tagliata fiorentina con rosmarino
CONTORNI fagioli all’olio
DESSERT gelato all’olio
VINI IGT Toscano Liquore della casa e caffè