Descrizione

Dopo lo strepitoso successo delle precedenti edizioni torna la Sagra degli Gnòch in Còla, manifestazione della Val Seriana che valorizza un’antica ricetta tipica delle nonne, realizzata con prodotti poveri e semplici ma che creano un mix gustoso, gli Gnòch in còla, simili agli gnocchi al cucchiaio che vengono preparati impastando solo farina, latte e uova. Successivamente, grazie ad un cucchiaio, si ricava dall’impasto un gnòch alla volta calato in acqua già a bollore. A fine cottura si condisce con abbondante burro, salvia e formaggio. Giunta alla sua quarta edizione, la kermesse si svolgerà sabato 6 aprile 2019 presso il PalaDonBosco di Parre (Bergamo).

Da non perdere il Tagliere Paresk con prodotti rigorosamente di Parre o i gustosi piatti di bocconcini di vitello. La sagra nasce dalla collaborazione tra Pro Loco Parre e il Gruppo Folclorico Lampiusa e si svolgerà all’interno della tecnostruttura coperta e riscaldata del PalaDonBosco sita nell’oratorio in viale Duca d’Aosta. Si partirà alle 18:00 con l’aperitivo e dalle 19:00 apertura cucine. A fare da colonna sonora della serata la mitica Dune Buggy Band con uno show che farà rivivere la magiche atmosfere dei film di Bud Spencer e Terence Hill!