Sagra degli Gnòch in Còla – 4° edizione
ID Evento 131275
Informazioni
Data Inizio
06-04-2019
Data Fine
06-04-2019
Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici
Indirizzo
Pala Don Bosco - viale Duca d'Aosta - Parre (BG)
Orario
dalle 18:00 alle 02:00
Ingresso
libero
Descrizione
Dopo lo strepitoso successo delle precedenti edizioni torna la Sagra degli Gnòch in Còla, manifestazione della Val Seriana che valorizza un’antica ricetta tipica delle nonne, realizzata con prodotti poveri e semplici ma che creano un mix gustoso, gli Gnòch in còla, simili agli gnocchi al cucchiaio che vengono preparati impastando solo farina, latte e uova. Successivamente, grazie ad un cucchiaio, si ricava dall’impasto un gnòch alla volta calato in acqua già a bollore. A fine cottura si condisce con abbondante burro, salvia e formaggio. Giunta alla sua quarta edizione, la kermesse si svolgerà sabato 6 aprile 2019 presso il PalaDonBosco di Parre (Bergamo).
Da non perdere il Tagliere Paresk con prodotti rigorosamente di Parre o i gustosi piatti di bocconcini di vitello. La sagra nasce dalla collaborazione tra Pro Loco Parre e il Gruppo Folclorico Lampiusa e si svolgerà all’interno della tecnostruttura coperta e riscaldata del PalaDonBosco sita nell’oratorio in viale Duca d’Aosta. Si partirà alle 18:00 con l’aperitivo e dalle 19:00 apertura cucine. A fare da colonna sonora della serata la mitica Dune Buggy Band con uno show che farà rivivere la magiche atmosfere dei film di Bud Spencer e Terence Hill!