Descrizione

Sabato 18 agosto si svolge la 40° Sagra dei Raskatiell di Legumi a Fardella, il piatto tipico del paese.

I suoi ingredienti principali, un miscuglio di farina di carosella e di fave, si immergono in un sugo di pomodoro fresco, profumato di basilico e piccante per i più coraggiosi.

La Sagra giunta alla sua 40° edizione si svolge lungo i vicoli e le piazze del centro storico, animate dalla musica popolare.

La degustazione del piatto, unico nel suo genere, è l’occasione e il tramite per scoprire Fardella e la sua storia.