Descrizione

Organizzata dall’Associazione pro allevatori Castelfranchesi, la Sagra del Caciocavallo – Festa dell’Allevatore, giunta alla 21° edizione, vuole promuovere la valorizzazione dei prodotti tipici e dell’artigianato locali nonché favorire lo sviluppo del territorio. La sagra avrà luogo dal 12 al 15 settembre 2019 nell’area Fiera coperta di Castelfranco in Miscano (Benevento), dove sarà possibile degustare piatti tipici locali e caciocavallo di podalica, il prodotto più famoso della zona.

Oltre al caciocavallo, sarà possibile far provvista di altri formaggi, carni nostrane, miele, legumi e dolci tipici castelfranchesi. In concomitanza con la permanenza degli stand enogastronomici, vi saranno intrattenimenti musicali, visite guidate alle aziende produttrici, possibilità di passeggiate a cavallo, in mountain bike o in quad.