Sagra del Cinghiale – 5° edizione

ID Evento 133112

Informazioni

Data Inizio
04-05-2019

Data Fine
05-05-2019

Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici

Telefono
0921 425 009

Sito Web
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Indirizzo
centro storico di Pollina (PA)

Orario
dalle 9:00 alle 19:00

Ingresso
contributo € 7.50

Totale voti: 3 - Rating: 4.0
Attenzione, non é possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine.

Descrizione

La Sagra del Cinghiale, in programma il 4 e 5 maggio 2019 nel centro storico di Pollina è un modo piacevole e “gustoso” per visitare l’incantevole paese in provincia di Palermo e ammirarne le bellezze paesaggistiche e storico-artistiche, conoscendo i mille modi di mangiare il cinghiale. La manifestazione si svolge ogni anno tra i vicoli e le piazze del borgo madonita con stand, degustazioni e visite guidate al Museo della Manna per conoscere la produzione e le fasi di raccolta di questa rara e utilissima linfa. Previsti itinerari alla scoperta della storia di Pollina tra miti e leggende, passeggiate per i vicoletti del paese e degustazioni di ‘cudduruni’ preparati per l’occasione dalle donne pollinesi. Tra gli stand sarà possibile acquistare prodotti enogastronomici e degustare di piatti a base di cinghiale.

Quest’anno il protagonista della sagra sarà il cinghiale allo spiedo, cucinato per l’occasione nella piazza del paese: la grigliata a base di salsiccia di cinghiale sarà dunque il must irrinunciabile anche per il 2019! Come da tradizione la Sagra del Cinghiale ospiterà musicisti e artisti da strada a cominciare da Monsieur Barnaba, originale giocoliere abile nel destreggiarsi con i più insoliti attrezzi fra situazioni comiche, gag clawnesche e tricks di giocoleria. La degustazione della Sagra prevede come ogni anno tagliatelle al ragù di cinghiale, panino con salsiccia di cinghiale e un bicchiere di vino.

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