San Lorenzo Dorsino, Trento, Trentino-Alto Adige, Italia
Sagra della Ciuìga – XX edizione
ID Evento 164238
Informazioni
Data Inizio
29-10-2022
Data Fine
01-11-2022
Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici
Indirizzo
San Lorenzo in Banale - San Lorenzo Dorsino (TN)
Orario
vedi programma
Ingresso
gratuito
Descrizione
Festa dedicata alla ciuiga di San Lorenzo in Banale, un salume tipico dei comuni di Dorsino e San Lorenzo in Banale, fatto con le rape e carne di maiale. Un salume povero, ma a cui è legato un pezzo di cucina della gente di montagna.
