Descrizione

Nell’ampio calendario di eventi organizzati in occasione del Carnevale di Chiaramonte Gulfi (Ragusa) anche quest’anno un’intera serata sarà dedicata alla tradizionale Sagra della Salsiccia. L’evento, giunto alla sua 37° edizione, si svolgerà nella giornata di lunedì 14 marzo nella centralissima piazza Duomo a partire dalle 17:00. Durante la manifestazione cittadini e turisti potranno gustare il famoso panino con salsiccia e vino. Il prelibato insaccato, tipico prodotto della cultura culinaria locale, verrà cucinato sulle braci a fuoco vivo seguendo i dettami gastronomici delle antiche tradizioni culinarie permettendo così di assaporare la celebre pietanza accompagnata piacevolmente da un buon bicchiere di vino locale e arricchita ancor di più dal particolare procedimento di cottura.