Descrizione

La Quaquara è il dolce tipico di Genola (Cuneo), prodotto in occasione della ricorrenza di San Marziano (il Santo Patrono), a cui è dedicata la sagra del paese con incontri, animazioni e appuntamenti gastronomici. La manifestazione, giunta quest’anno alla 46° edizione, si svolgerà nel centro storico della cittadina dal 17 al 20 maggio 2019. Quaquara è il nome con cui in dialetto piemontese si indica il maggiolino e, secondo la tradizione, proprio dal coleottero deriva la forma del biscotto. L’usanza di preparare il dolce nel periodo della festa patronale si perde indietro nel tempo – addirittura a cavallo tra il ‘700 e ‘800 – ed è arrivata sino ad oggi tramandata di madre in figlia, di generazione in generazione.

PROGRAMMA DELL’EVENTO

Venerdì 17 maggio
Alle ore 19:00, Paella al Pala, presso il PalaQuaquara in piazza Tapparelli D’Azeglio di Genola. A seguire, musica dal vivo con Groovejet Dance Band. Pre e post serata con la partecipazione di Spadjno Sound. Per tutta la serata sarà disponibile il servizio bar

Sabato 18 maggio
Al pomeriggio torneo di scacchi Genola in Scacchi presso la bocciofila e Torneo Bimbi (squadra femminile, genitori, allenatori) presso il campo comunale. Dalle ore 21:00 Special Guest Gabriele Giudici presso l’area eventi La Finestra sul Castello in via Cussino 11. Pre e Post serata con i Double Beat e Luca Esse. Vocalist: Tuse. Ingresso libero, disponibile il servizio bar

Domenica 19 maggio
Dal mattino Raduno di Auto Storiche con sfilata nel circondario. A seguire, pranzo Gusta Genola presso il Palaquaquara con speciale menu “made in Genola”, solo ingredienti locali e a chilometro zero. Dalle ore 19:00 Apericena presso il PalaQuaquara e a seguire Grande Fiesta Latina con DJ Prince e Corrado Olivero

Lunedì 20 maggio
Dalle ore 20:00 esibizione di ballo con la scuola Happy Dance For You e a seguire serata danzante con l’orchestra Scaccia Pensieri