Descrizione

Il caratteristico centro storico di Fragneto l’Abate (Benevento) ospiterà la 19° edizione della manifestazione San Martino Alici e Vino, una ricorrenza contadina che affonda le sue radici nel lontano 11 novembre 1118, data che segnava la scadenza dell’anno agrario. In questo giorno di festa, solo in questo borgo sannita, si preparava una pietanza da asporto, una pizza fatta con semplici ingredienti: acqua, farina e alici. Il tutto era sempre accompagnato dal vino novello che placava piacevolmente la sete procurata dal gusto deciso del pesce. Le massaie del posto lavorano alacremente all’imponente ed enorme pizza con le alici di San Martino, che verrà presentata e degustata nei diversi stand allestiti. Una manifestazione autogestita, autofinanziata, voluta e organizzata dall’intero staff della locale Pro Loco in collaborazione con il Forum dei Giovani, in programma dal 9 all’11 novembre 2019. Tanti gli spazi dedicati all’animazione, musica, intrattenimento e alle vecchie tradizioni del paese.