Descrizione

deata nel 2016 dall’imprenditore e produttore di vino Sabatino Di Properzio (Fattoria La Valentina) insieme allo chef Concezio Gizzi (ristorante La Corniola), dopo la sospensione dovuta al periodo pandemico tornano finalmente a sventolare i vessilli di Vette&Forchette 2025, la manifestazione nata con l’intento di promuovere e valorizzare il territorio montano degli Altopiani Maggiori d’Abruzzo celebrando al contempo tutta l’unicità e la biodiversità del patrimonio enogastronomico regionale, in programma domenica 23 marzo nel centro storico di Pescocostanzo (AQ), patria della tradizione artigianale abruzzese – dal merletto a tombolo alla lavorazione della filigrana e del ferro battuto – nonché scrigno di cultura e bellezza diffusa inserito nel club dei Borghi più belli d’Italia.

Il programma prenderà avvio alle ore 17 nelle sale dello storico Palazzo Fanzago – anche sede del Museo del Merletto a Tombolo – dove si terrà la presentazione ufficiale dell’evento al termine della quale sarà previsto un brindisi inaugurale a base di finger food serviti in abbinamento a vini di cantine regionali. In serata, dalle 20, una cena informale a più mani ospitata nelle accoglienti sale del ristorante La Corniolaconcluderà degnamente la giornata di festa.