Descrizione

La Sagra dell’Arrosticino di Codrea è nata nel 2005 per dare ai giovani un’occasione di aggregazione in un piccolo paese con poche attrazioni. Tutto merito di un gruppo eccezionale di volontari, cresciuti di anno in anno, che si sono ritrovati con l’intenzione di creare qualcosa per il proprio paese: all’inizio una bella festa per Codrea, poi la SAGRA per tutti. Si tratta dell’incontro di due culture diverse: quella abruzzese e quella ferrarese che si sono fuse dando origine a un evento gastronomico originale sia nei contenuti culinari che organizzativi. Infatti, l’arrosticino è un piatto particolarmente appettitoso tipico d’Abruzzo che il presidente della sagra Vincenzino Di Pietro (nato in un paese ai piedi del Gran Sasso d’Italia) ha importato nel ferrarese, sua terra d’adozione.