Descrizione

La più antica Sagra di prodotto dell’Astigiano. Quella del Peperone di Motta di Costigliole conta infatti 73 anni (fu organizzata per la prima volta a pochi mesi dalla fine della guerra mondiale).
La produzione di “Quadrato d’Asti” era un tempo assai fiorente e redditizia, tanto da far riconoscere, negli anni ’60 e ’70, l’area della Valle del Tanaro che ha al centro Motta di Costigliole, come la “piccola California”.
Gli ortaggi ed il Peperone Quadrato d’Asti rappresentano con i vini una grande carta vincente dell’economia tradizionale costigliolese e vengono qui esaltati e festeggiati nelle quattro serate enogastronomiche.
In un programma denso di spettacoli, cultura, giochi e sport per tutte le età, i momenti culminanti della manifestazione sono rappresentati dalle serate enogastronomiche in cui vengono proposti piatti tipici a base di peperoni ed altri ortaggi di stagione.

La Fiera con il mercato del Peperone Quadrato d'Asti sarà domenica 29 ma per tutte le serate di festa stand gastronomico con piatti a base di peperoni, fritto misto piemontese, gnocchi, rane fritte. Serate danzanti con le migliori orchestre da ballo,
spettacolo pirotecnico il 30 e chiusura il 31 con il concerto degli Eiffel65.

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