Azzurro come il Pesce Rassegna Gastronomica del Pesce Azzurro di Cesenatico

ID Evento 112445

Informazioni

Data Inizio
28-04-2018

Data Fine
01-05-2018

Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici

Telefono
0547673287 - 800556900

Sito Web
Visita il sito

Indirizzo
Cesenatico (FC)

Orario
dalle ore 11:30

Ingresso
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Totale voti: 54 - Rating: 3.0
Attenzione, non é possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine.

Descrizione

Dal 28 aprile al 1° maggio 2018 Cesenatico ospita la 18^ edizione di “Azzurro come il pesce”, l'evento gastronomico che torna ogni anno per fare assaggiare il pesce azzurro e promuovere la ristorazione di qualità. Lungo il porto canale e nelle vie del centro storico troveranno spazio gli stand delle associazioni di pescatori e volontariato e dei cuochi dell’ Associazione Ristoratori di Cesenatico che prepareranno alcuni piatti tipici della cucina marinara romagnola, come gli spiedini di pesce, il fritto misto dell’Adriatico, i passatelli al brodo di pesce, utilizzando solo ed esclusivamente pesce fresco dell’Adriatico. A conferma della volontà di tutti i soggetti coinvolti di valorizzare e promuovere il prodotto locale, è stato stilato un disciplinare estremamente dettagliato sulle specie ittiche che si potranno commercializzare nel corso delle tre giornate, che non ammette l’utilizzo da parte degli operatori presenti, di pesce di importazione. Gli stand saranno aperti al pubblico e pronti a far gustare la loro ottima cucina di mare nei seguenti orari: dalle 11.30 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 22.00. “Azzurro come il Pesce” è un evento organizzato dal Comune di Cesenatico in collaborazione con Confesercenti, A.RI.CE – Associazione Ristoratori Cesenatico -, Confcommercio e realizzato con il sostegno di Gesturist Cesenatico Spa. A novembre si svolge Il Pesce Fa Festa, un altro evento che valorizza la cucina a base di pesce.

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