Descrizione

Nella magica cornice del Chiostro di S. Francesco, allestito con cura nei minimi particolari per permettere ai commensali di immergersi nell’antica atmosfera medievale.  Il messsere e la dama, padroni di casa, accolgono i convenuti all’ingresso e li accompagnano ai tavoli, apparecchiati con juta e tela grezza, sopra i quali vengono poste candele, centro tavola di erbe aromatiche e bacinelle di acqua profumata da petali di rosa. Le pietanze molto ricercate, ai sapori agrodolci e speziati, tipiche del Basso Medioevo, vengono servite nei “cocci” di terracotta e gustate con posate di legno, mentre l’oste riempie copiosamente le brocche di ottimo vino.