Descrizione

A Seravezza torna “Enolia” sabato 28 e domenica 29 aprile 2018, evento che per un fine settimana mette al centro la qualità dei migliori oli extra vergine d'oliva e i prodotti che si troveranno al Villaggio del Vino, dedicato a grandi vini di vignaioli indipendenti. Anche quest'anno Enolia, oltre a confermare il suo impianto originale, dedicato alla qualità dell’olio prodotto in Italia e ai numerosi prodotti della terra, viene riproposto Il Villaggio del Vino organizzato con la collaborazione di La Fonderia – Una Scelta di Campo di Simona Palumbo. Parte dell’area esterna il Palazzo Mediceo sarà occupata da postazioni di aziende vitivinicole, in un ottica mostra-mercato, che illustreranno ai visitatori i loro prodotti oltre a venderli direttamente in loco. Grande attenzione sarà posta al vino di qualità. biologico e locale. A chiudere idealmente questo Villaggio, sorta di quadrilatero del piacere, vi sarà un palco su cui si avvicenderanno chef di grande spessore per cooking show legati ad alcune aziende vitivinicole. Durante la due giorni dedicata alle eccellenze enogastronomiche si alterneranno chef stellati ed emergenti in dimostrazioni aperte al pubblico presentate dal giormalista enogastronomico Marco Bellentani.