Descrizione

La fitoalimurgia, letteralmente "alimentazione d'urgenza con piante spontanee", è una pratica antica, riscoperta da alcuni anni grazie ad una maggiore attenzione da parte di tutti noi perla qualità del cibo che ingeriamo ed per la diffusa sensibilità verso "ciò che ci circonda". Madre Natura, da sempre, mette a nostra disposizione tutto il necessario per la nostrasopravvivenza, dobbiamo solo tornare a vederlo e a riconoscerlo! "Erbacce: il prato a tavola!" è un’attività a 360° focalizzata sulle erbe di campo, spontanee, utili e soprattutto buone. E' un percorso base di avvicinamento delle persone alla salutare pratica della fitoalimurgia. E' ginnastica per il corpo, gratificazione per la mente, risparmio per il portafoglio. Chamin, da sempre attento alle sane e sostenibili abitudini di vita, attraverso le proprie 5R della fitoalimurgia (Racconto - Regole - Riconoscimento - Raccolta - Ricette) si pone principalmente gli obiettivi di raccontare l’erbaccia attraverso aneddoti e saperi lontani, divulgare le regole necessarie per l’andare consapevole, riconoscere le erbacce sul campo con strumenti tradizionali e non solo, raccogliere l’essenziale per il bisogno quotidiano, condividere ed assaporare gustose e appetitose ricette. Dopo la passeggiata fitoalimurgica con riconoscimento erbacce, la cena vegetariana con “chiacchierata” all’agriturismo Aire. Ritorno alle auto verso le 23,30 e tisana della buonanotte.