Descrizione

Excellence – Food Innovation è la più importante kermesse capitolina dedicata al Food Business, al mercato di settore nonché all’intrattenimento qualitativo per il grande pubblico. L’evento, giunto alla sua VI edizione, mette in connessione tra loro gli operatori del settore enogastronomico, creando uno spazio per concrete opportunità di business tra produttori e buyer.

Quest’anno Excellence affronta il tema de “IL CAMBIAMENTO” e per dare un segno visibile di questa evoluzione cambia location portando nella Capitale grandi chef, aziende italiane d’eccellenza, ristoratori, giornalisti di settore, sommelier, opinion leader e food designer lungo i binari della Food Innovation. Nella splendida cornice dell’Ex Dogana di San Lorenzo, la manifestazione offre un ricco programma di cooking show, contest, presentazioni, cene con degustazione e molto altro.