Festa del CAPPELLETTO Ferrarese
ID Evento 188879
Informazioni
Data Inizio
12-06-2025
Data Fine
22-06-2025
Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici
Indirizzo
Vigarano Pieve (FE)
Orario
Giovedì, Venerdì e Sabato apertura ore 19:30 | Domenica solo a pranzo.
Ingresso
libero - prenotazione consigliata
Descrizione
A Vigarano Pieve si svolge l’unica Sagra gastronomica dedicata al cappelletto Ferrarese, la prelibata pasta ripiena sempre presente sulle tavole dei Ferraresi dai tempi degli Estensi.
I cappelletti sono una pasta all’uovo ripiena così chiamati per la forma caratteristica che ricorda un cappello.
La sagra è anche l’occasione per assaggiare, oltre ai cappelletti serviti in brodo di cappone o in “versione tris, con tartufo, panna e ragù, tanta ottima carne alla brace e squisiti dolci, tra cui zuppa inglese, torta tenerina, torta di tagliatelle e semifreddo con mascarpone e nutella.
