Descrizione

Sagra del Carciofo di Uri (SS) si svolge quest'anno nel fine settimana di venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 marzo 2018. Dal 1990, la Sagra del Carciofo è organizzata dal Comune di Uri in collaborazione con la Pro Loco di Uri, avviene durante il secondo fine settimana di marzo di ogni anno e attrae migliaia di visitatori. Coinvolge, inoltre, centinaia di aziende produttive e conservatoriere legate alla produzione e alla commercializzazione del prodotto D.O.P. Sardo. La edizione XXVIII dellla Sagra del Carciofo metterà, come sempre, al centro il carciofo spinoso sardo che cresce rigoglioso nelle terre di Uri e che viene trasformato in deliziosi piatti da assaporare.