Descrizione

Tremestieri Etneo, in provincia di Catania, sarà il centro della 5° edizione della Festa dell’Iris e dell’Arancino 2019 che, oltre a dare spazio alle specialità culinarie tipiche, punterà a includere e accogliere le famiglie e tutte le realtà produttive e artigianali del piccolo comune ai piedi dell’Etna. Le tradizioni del paese, declinate in tutte le specialità e i campi tipici: non soltanto area food quindi, ma anche il classico mercatino con artigianato d’eccellenza e l’intrattenimento per bambini e per tutta la famiglia. Cuore della festa sarà il parco intitolato a Padre Salvatore Consoli accanto alla Chiesa Madre di Tremestieri Etneo. L’iris, uno dei dolci tipici più noti della cucina siciliana, è uno spuntino ricco e molto gustoso, ma soprattutto espressione della cucina casalinga più antica come l’arancino (in siciliano arancinu o arancina), famosa specialità della cucina siciliana.