Le origini dell’Antica Fiera risalgono all’inizio del Novecento; poi, con gli anni cinquanta, furono illustri personaggi della borghesia locale a dare nuova luce alla storica manifestazione. Il perpetuarsi della tradizione ha reso negli anni la Fiera un luogo d’incontro tra la zootecnia, la gastronomia, il commercio e l’arte. All’esposizione degli animali si abbinano momenti culturali, concorsi d’arte, mercati e degustazioni che celebrano il cappone, reso noto nell’immaginario collettivo dai versi del Manzoni, che li volle come cadeau di Renzo per l’Avvocato Azzeccagarbugli.