Descrizione

Ritorna Fior di Cacio, l’evento che è diventato nel corso degli anni un punto di riferimento per la produzione casearia umbra e per i numerosi turisti. La mostra mercato si svolge lungo le suggestive vie medievali del paese; qui i numerosi turisti hanno la possibilità di degustare e acquistare i migliori formaggi e i prodotti tipici locali, come il pecorino ai ferri, i prosciutti o la ricotta calda preparati dalle due Pro Loco di Vallo e Meggiano.

Di gran successo sono anche gli educational curati da Renzo Fantucci e Claudio Spallaccia, le passeggiate con gli asinelli, le animazioni, i concerti, le escursioni, le visite alla Casa dei Racconti e alle chiese romaniche, i convegni, la grande ricotta finale in piazza che ogni anno ha chiuso la manifestazione, scortata dai Cavalieri della Tavola apparecchiata e accompagnata dalla musica dei gruppi folkloristici.