Descrizione

Nella giornata di sabato 29 febbraio 2020 in località Aquilea si svolgerà a Lucca l’edizione 2020 della Disfida della Zuppa. A partire dalle ore 20:00 quattro zuppisti si daranno battaglia per conquistare il titolo di miglior zuppiere della serata mentre 80 giudici impassibili cercheranno di carpire i profumi, gli ingredienti segreti e le erbe spontanee presenti nei piatti. La serata proseguirà con arrosto spezzato (antica ricetta di Aquilea con arrosti misti), capocchine dell’ orto, dolci della casa, caffè, olio, vino dell’Azienda Agricola Simonetti e pane del Forno Paganelli Sesto di Moriano. Durante l’evento saranno messi in palio prodotti agricoli delle aziende agricole locali.