Parchi da Gustare

ID Evento 114337

Informazioni

Data Inizio
19-05-2018

Data Fine
01-07-2018

Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici

Telefono
0171.976800

Sito Web
Visita il sito

Indirizzo
Aisone - Caprauna - Vernante - Entracque - Ormea - Chiusa Pesio - Valdieri - Roaschia - Morozzo - Pamparato

Orario
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Ingresso
Libero

Totale voti: 29 - Rating: 3.8
Attenzione, non é possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine.

Descrizione

Dal 19 maggio al 1° luglio, nelle Aree protette Alpi Marittime, si svolge la rassegna di gastronomia ed eventi Parchi da gustare che viene inaugurata in occasione della Settimana europea delle aree protette. Nel periodo della rassegna, ventisei ristoratori dalla Valle Tanaro alla Valle Stura, offriranno il loro Menù del Parco che valorizza i prodotti locali, a Km0 e in particolare la segale e la trota fario. A tavola saranno serviti i piatti realizzati con le ricette tradizionali o rivisitate dagli chef che raccontano il territorio, la sua storia e le sue tradizioni: dalla famosa trota della regina alla segale anticamente coltivata sui terrazzamenti.

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