Descrizione

Sabato 13 luglio 2019 in provincia di Firenze si svolgerà l’evento Rubini in Villa, tradizionale cena di gala che si terrà sotto le stelle nell‘incantevole giardino antistante la Villa Medicea di Cerreto Guidi (patrimonio dell’UNESCO). Una volta salite le antiche scalinate del Buontalenti, le persone potranno immergersi in un’atmosfera magica a cui farà da sfondo l’antica villa edificata da Cosimo I dei Medici. Un banchetto in cui regneranno sovrani il vino e il buon cibo, accompagnati da musica dal vivo, il cielo stellato e un panorama da lasciare senza fiato! La serata sarà l’occasione per degustare e premiare i vini vincitori del concorso annuale “Rubino Mediceo“.

Per ogni categoria del concorso sarà decretato sia il vincitore della Giuria Tecnica e che quello della Giuria Popolare. Un totale di 10 etichette saranno assaggiate in accompagnamento ai piatti della cena: Involtini di prugna e bacon con formaggio gouda e noci, Cestino di pasta fillo con mousse di salame e cipolla rossa caramellata, Blinis con formaggio caprino salmone e pesce spada, Sformatino di verdure con fonduta di parmigiano e pomodori confit, Paccheri all’anatra e arancia, Filetto di cinta miele e vin santo, Mille foglie alla crema. La serata è organizzata dal Comune e dalla Pro Loco di Cerreto Guidi in collaborazione con l’associazione di sommelier Fisar Empoli. I vini verranno serviti dai sommelier in divisa,