Sagra del Carciofo Romanesco 2021

ID Evento 154563

Informazioni

Data Inizio
24-04-2021

Data Fine
25-04-2021

Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici

Telefono
06 575 8272

Sito Web
Visita il sito

Indirizzo
Citta Dell'altra Economia - largo Dino Frisullo - Roma

Orario
Sab 10:00-23:00, Dom 11:00-18:00

Ingresso
libero

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Descrizione

Nell’hinterland romano di Ladispoli, Cerveteri e Sezze vengono coltivate diverse varietà di carciofi e in un solo weekend presso la Città dell’altra Economia a Roma sarà possibile assaggiarli tutti grazie alla SAGRA DEL CARCIOFO ROMANESCO, da sabato 24 aprile a domenica 25 aprile 2021.

Cuochi e ristoratori proporranno un vasto e ricco menù a base di carciofi. Dall’antipasto al digestivo solo carciofi romaneschi, di Sezze, di Cerveteri, e carciofi biologici per valorizzare i prodotti della nostra regione, della campagna romana e dell’agropontino. Inoltre saranno servite lasagne ai carciofi, ravioli con ripieno di seppia e carciofi, cacio e pepe al profumo di carciofi, coratella di agnello con carciofi, carciofi alla Giudia, fritti dorati e alla romana. Ovviamente ci saranno carciofi freschi per tutti i gusti da acquistare e gustare a casa.

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