Descrizione

Il 14 agosto di ogni anno, la Pro-loco di San Marco ai Monti, organizza la sagra del cecatiello. Tale evento, ogni anno richiama una schiera di partecipanti sempre più folta. La manifestazione, che l’anno scorso ha registrato ben 2000 presenze, è pienamente in linea con la mission dell’Associazione, ovvero la promozione turistica e ricettiva del luogo, valorizzando le potenzialità naturalistiche, paesaggistiche, culturali, e gastronomiche. Nell’itinerario gastronomico offerto, il ruolo di protagonista è affidato al “cecatiello”, tipica pasta lavorata a mano e condita con un gustoso ragù. La sagra del cecatiello, è diventata una tradizione irrinunciabile nel panorama delle iniziative gastronomiche della provincia di Benevento. Raggiungono, infatti, il ridente paesello collinare persone provenienti da tutto il Sannio che vedono San Marco trasformato in un ristorante all’aperto, un piccolo centro che diventa grande polo di attrazione gastronomico. La piazza pregna del profumo dell’ottimo ragù che condirà i cecatielli fatti in casa dalle massaie del luogo, sarà ancora una volta scenario di tradizioni antiche. Accanto al cecatiello il menù prevede salsiccia alla brace, il tutto accompagnato dall’ottimo vino delle colline beneventane. Come tutti gli anni, l’evento sarà possibile grazie al contributo impagabile della Comunità di San Marco ai Monti, e ai tanti che in varia forma collaborano con il Comitato Organizzativo.