Descrizione

Già da alcuni anni nel caratteristico borgo di Marcetelli in provincia di Rieti il mese più caldo dell’anno è all’insegna di questa delizia della cucina, il fungo con la Festa del Fungo Porcino. E non si tratta di un fungo qualsiasi, bensì del porcino, il re incontrastato delle tavole. Domenica 14 luglio 2019 torna puntuale l’evento che da 28 anni è sinonimo di buona cucina ed allegria, con un occhio sempre attento al folklore, alla cultura e alle eccellenze del territorio.

Dalle 9:00 del mattino fino al tardo pomeriggio, tra degustazioni, musica dal vivo, stand e visite guidate, un’intera giornata sarà dedicata al Suillus già apprezzato dagli Antichi Romani, che nel territorio del Cicolano cresce da sempre abbondante e di ottima qualità. Nel grande locale con oltre 500 posti a sedere ed ampi spazi verdi attrezzati per l’occasione, dalle 12:00 in poi i funghi porcini esalteranno il sapore delle bruschette, delle fettuccine e dei bocconcini, da gustare insieme alle carni alla griglia e a un buon bicchiere di vino rosso.

La festa inizierà alle prime ore del mattino con l’apertura degli stand che proporranno i migliori prodotti del territorio, dalle marmellate all’olio extravergine di oliva, passando per i formaggi e i liquori. E grande spazio sarà dato alle visite guidate nel centro storico, alla chiesetta di Santa Maria in Villa risalente al XI secolo e al Museo dell’Artigianato e della Vita Rurale.