Sagra della Bondola 2025
ID Evento 188017
Informazioni
Data Inizio
23-05-2025
Data Fine
02-06-2025
Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici
Indirizzo
Torrebelvicino (VI)
Orario
dalle ore 19:00
Ingresso
Libero
Descrizione
La Sagra nasce nel 1970 per celebrare la bondiola o bondola, il tipico insaccato locale costituito da carne suina salata e pressata che assume una forma tondeggiante al termine della lavorazione .
Il prodotto di denominazione DECO viene consumato dopo una lenta cottura in acqua e servito accompagnato da un contorno di crauti o fagioli e polenta.
La manifestazione organizzata dalla Pro Loco vanta il supporto di un numero cospicuo di volontari, svolgendosi sempre in occasione della festa dell’Ascensione, circa 40 giorni dopo Pasqua.
