Descrizione

La 10° edizione della Sagra della Paccozza si terrà nei giorni 10 e 11 agosto 2019 in piazza Umberto I a Pesco Sannita (Benevento). L’evento organizzato dalla Pro-Loco e dall’Amministrazione Comunale prevede un ricco menù costituito da primo, secondo, contorno e frutta. Le pietanze saranno accompagnate da ottimo vino locale consumabile comodamente seduti sulle panche messe a disposizione dall’organizzazione, allietati da spettacoli musicali e gruppi folkloristici. La paccozza è un particolare tipo di pasta fresca ottenuta da farine locali che caratterizza l‘antica tradizione culinaria locale. Tante le ricette in cui può essere eletta a ingrediente principale: dalla pasta al pomodoro più classica, alla pasta con il sugo di carne, alla pasta e fagioli.