Descrizione

Dal 1° al 3 febbraio in località Osteria Grande a Castel San Pietro Terme(Bologna) si svolgerà la prima edizione della Sagra della Rana. L’evento prevede un ricco menù interamente a base di rane disponibile anche in formula degustazione, per chi non volesse perdersi nemmeno una pietanza. Fra le specialità proposte, tagliolini al ragù di rana, risotto con polpa di rana, rane in umido, rane al guazzetto, rane al cartoccio, rane fritte e frittelle di rana. Disponibile anche una selezione di piatti alternativi e un menù bambino.