Descrizione

La 22° edizione della Sagra della Stesa di Strangolagalli (Frosinone) è un evento che ha lo scopo di far conoscere questo prodotto della tradizione che consiste in un impasto di acqua e farina, steso con il matterello e fritto, semplice oppure farcita con salumi, formaggi, verdura o anche dolce. L’evento è un’occasione imperdibile per degustare la tipica pizza ciociara mentre gli artigiani locali mostreranno le loro professionalità e le loro eccellenze negli stand allestiti per l’occasione con lo scopo di tenere vive e tramandare alle nuove generazioni sapere, cultura e dedizione al lavoro grazie alla Giornata dei Mestieri a cura dell’Associazione Radici Future. La manifestazione si svolgerà dal 12 al 13 ottobre 2019 e vedrà alternarsi la 2° edizione dello Slalom Memorial Damiano Lisi a cura dell’Associazione S.c.a.g. e intrattenimento musicale ad opera di Bassa Musica Città di Molfetta, Radici Popolari e Revival Group. Non mancheranno inoltre gruppi folcloristici di musica popolare.