Descrizione

Un dolce tipico di pasta di mandola farcito di pistacchio, a forma di Agnello. E’ in onore di questa specialità che Favara, grazioso centro in provincia di Agrigento, ogni anno apre le sue porte per una Sagra dedicata ai più golosi. All’interno delle sale del Castello Chiaramonte, i visitatori potranno gustare il tipico dolce della città di Favara ed i dolci di mandorla e pistacchio preparati dalle pasticcerie locali. Il ricco programma alterna momenti di degustazione, eventi culturali, drammatizzazioni, Riti della Settimana Santa e spettacoli folcloristici. La kermesse prevede diversi momenti di grande interesse, che vanno anche oltre al tradizionale aspetto degustativo del prodotto tipico di pasta reale, che è ormai possibile gustare in tutti i mesi dell’anno con forme diverse ma con lo stesso, inconfondibile sapore.