Descrizione

La Sagra delle Pizzarelle giunge alla sua 45esima edizione. Le pizzarelle sono una tipica pasta locale a base di acqua, uova, farina di grano e di mais, accompagnata dal tradizionale “sugu agliu pistacchiu” (sugo di pomodoro preparato con un pesto d’aglio, olio, peperoncino e, facoltativamente, alici), il tutto cosparso con abbondante pecorino romano (su richiesta). Durante la manifestazione è possibile gustare anche altri prodotti locali (pane, pizza, dolci), con l’opportunità di visitare il centro storico di Cerreto (attraverso una visita guidata).