Descrizione

Un Weekend Strabiologico - Tipico e Artigianale avrà come tema i PESCI DI FIUME, DI LAGO, DI MARE DEL VENETO. La manifestazione è promossa dal Comune di Stra e organizzata da Veneto a Tavola, con il Patrocinio della Regione Veneto e della Città Metropolitana di Venezia. Nel corso del lungo weekend, oltre al ricco Mercatino, che propone una rassegna di prodotti biologici, tipici e tradizionali, salutistici e di artigianato naturale, si susseguiranno incontri culturali e gastronomici, spettacoli, laboratori aperti a bambini e adulti. Il tema centrale di questa Edizione sarà sviluppato attraverso una Mostra di molluschi presenti nella laguna veneziana, incontri con esperti del settore, lezioni guidate per la pulizia e preparazione del pesce, degustazioni e presentazioni dei prodotti ittici veneti curate da Veneto a Tavola e dalla Condotta Slow Food della Riviera del Brenta, con la presenza di aziende artigiane del settore e associazioni di pesca, che proporranno anche alcuni laboratori didattici per i bambini. Domenica 29 Aprile ci sarà il consueto “Battesimo della Sella” nel parco, con i pony della Scuderia Equinozio e la tradizionale distribuzione gratuita di Risotto al nero di seppia. Martedì 1° Maggio i folletti dell’Associazione “La Tana dei tarli” saranno presenti per l’intera giornata con i giochi tradizionali in legno per bambini e ... adulti. Troverete poi alcune eccellenze gastronomiche del territorio veneziano: le “castraure” dell’isola di S. Erasmo e gli asparagi di Giare, come prodotti stagionali, oltre al raro miele di barena e al riso di Torre di Fine. Tra le varie attività ricordiamo inoltre: - l’escursione guidata “D’ogni erba un piatto”, alla scoperta di erbe spontanee, - il “Corso per Cercatori d'Erbe”, lo scambio di semi di antiche varietà con l’Associazione Civiltà Contadina, - i percorsi turistici “In trenino attraverso le Ville“ - “In burcio sul Naviglio”. Uno “Spazio Benessere” nel parco della villa permetterà infine di conoscere e provare varie discipline olistiche, promosse dalle numerose associazioni presenti. Per i più golosi e i buongustai saranno presenti spazi gastronomici con prodotti biologici e vegetariani, piatti tradizionali veneti (dal fritoin al risotto di pesce) preparati dalla Condotta Slow Food della Riviera del Brenta, insieme ad alcune proposte di Street Food con cucina vegana e vegetariana, che allieteranno il palato del pubblico durante l’intero weekend. Due cene a tema presso altrettanti Ristoranti della zona completeranno l’offerta eno-gastronomica nella settimana della manifestazione. La Mostra Mercato ospiterà oltre 60 espositori con prodotti alimentari biologici, tipici e tradizionali, articoli salutistici, erboristici e di artigianato naturale.