Vessaglio 2018 – La Fiera dell’Aglio

ID Evento 114430

Informazioni

Data Inizio
01-07-2018

Data Fine
02-07-2018

Categoria
Mostre, Mercati e Fiere

Telefono
3356079126

Sito Web
Visita il sito

Indirizzo
Vessalico (IM)

Orario
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Ingresso
Libero

Totale voti: 42 - Rating: 3.4
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Descrizione

Una fiera antica almeno quanto la coltivazione dell’aglio in questo tratto della provincia di Imperia: il primo luglio torna l’appuntamento con la Fiera dell’aglio di Vessalico: le prime documentazioni su questa antichissima Fiera si hanno nell’anno 1760, ed ancora oggi i produttori di aglio della valle si ritrovano a inizio luglio e propongono questo prodotto unico frutto di duro lavoro, che i visitatori possono acquistare e degustare in tantissime ricette diverse. Prodotto negli 11 Comuni che compongono l’alta Valle Arroscia, l’aglio di Vessalico ha un aroma intenso accompagnato da un gusto delicato, è molto digeribile ed ha una buona conservabilità; queste caratteristiche vengono date dal clima mite (la Valle Arroscia si trova ai piedi delle Alpi, al tempo stesso risente ancora dell’influenza del clima della costa ligure) e dai terreni particolarmente vocati a questa coltivazione. Stand, prodotti tipici e intrattenimenti vari, attendono i visitatori il primo luglio in questo borgo della provincia di Imperia legato a doppio filo alla produzione dell’aglio.

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