Descrizione

Specchio delle mie brame, chi è il “Miglior Cicciolo dell’Emilia Romagna”? A decretarlo sarà, anche quest’anno, sarà “Ciccioli in piasa”, la manifestazione che l’11 marzo animerà il borgo di San Martino in Rio in provincia di Reggio Emilia. Il centro storico sarà letteralmente invaso da più di 200 norcini, provenienti da ogni provincia della Regione, che si sfideranno per conquistare l’ambito trofeo. Ad attendere i più golosi saranno specialità deliziose come gnocco fritto, polenta, tigelle, borlenghi, vin brulè, erbazzone, risotto all’isolana e tante altre antiche ricette. Mostra di antichi mestieri, impagliatori e costruttori di sedie e ceste, insieme alle visite guidate alla Rocca e ai Musei dell’Agricoltura e del Mondo Rurale, completeranno la giornata di festa.