Sagra dei Pansoti di Santa Croce

ID Evento 112931

Informazioni

Data Inizio
25-04-2018

Data Fine
25-04-2018

Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici

Telefono
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Sito Web
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Indirizzo
Pieve Ligure (GE)

Orario
alle ore 12.00

Ingresso
Libero

Totale voti: 155 - Rating: 4.0
Attenzione, non é possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine.

Descrizione

Torna la Sagra dei Pansoti di Santa Croce, che festeggia il suo diciottesimo anno. Un appuntamento gustoso che mixa buona cucina ligure e lo stare nel verde. La sagra con uno dei piatti più buoni della nostra regione è per mercoledì 25 aprile 2018, dalle ore 12 alle 15 (distribuzione dalle 12.30). A seguire frisceu salati, dolci e crostate. Genova - Nata in compagnia di pochi amici amanti del Monte, ormai raccoglie i tanti affezionati di questa festa unica. I pansoti vengono fatti esclusivamente a mano sul momento, proprio li, a Santa Croce (sopra Pieve Ligure) e con il preboggion raccolto nelle valli intorno da abili raccoglitori. Chi raccoglie proboggion, chi impasta, stende sfoglie sottili e li chiude con un ripieno dal gusto selvatico, il tutto cantando e sorridendo. Genova - Santa Croce si raggiunge solo a piedi, percorrendo i sentieri che partono da Teriasca (Sori), San Bernardo (Bogliasco) e Pieve Ligure alta per raggiungere un Monte dal panorama mozzafiato. Chi vuol dare una mano durante la preparazione dei pansoti verrà accolto dai tanti volontari presenti.

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