Descrizione

Ritorna, anche nel 2018, l'unico evento enogastronomico a tappe lungo i sentieri dei Forti di Genova. Dopo il successo dello scorso anno, la Consulta Giovanile di Sant'Olcese, in collaborazione con le associazioni locali e l'Ente comunale ha ufficialmente aperto le iscrizioni per la MangiaForte 2018, che si terrà domenica 20 maggio 2018 per tutta la giornata. Questa nuova edizione accompagnerà alla scoperta di numerose novità, ideate per apprezzare ancor più il patrimonio storico, gastronomico e paesaggistico dell'area dei Forti di Genova.

Il costo di iscrizione è di 20 euro; per i bambini tra i 7 e i 12 anni 15 euro. Fino ai sei anni di età la partecipazione è gratuita.

Percorso
La registrazione degli iscritti e la conseguente partenza avverrà in prima mattinata, presso la località Campi di Sant'Olcese, in corrispondenza dell'omonima stazione del Trenino di Casella. A tutti i partecipanti verrà consegnato un kit di benvenuto. L'escursione, rispetto all'edizione 2017, passerà anche in prossimità del Forte Puin, per ampliare ancor di più l'offerta culinaria e quella storico paesaggistica, con una vista su entrambe le riviere. Il percorso, per un totale di 10 km, sarà intervallato da sei tappe, dove verranno servite specialità, bevande e prodotti del territorio ligure. L'arrivo è previsto nel campo da calcio di Casanova di Sant'Olcese, dove vi sarà la festa e la tappa culinaria finale. Il percorso è stato ideato per essere percorribile da grandi e piccini, senza grosse difficoltà. Si consiglia un paio di scarpe da trekking per affrontare i vari tratti di sentiero.

Cibo
Il cibo è assolutamente protagonista nella MangiaForte 2018, vuole essere valorizzato ed apprezzato proprio come il patrimonio storico e paesaggistico del nostro entroterra. Sono selezionati prodotti tipici, a chilometro zero e di qualità, come i formaggi dell’azienda agricola Forte Diamante di Sant’Olcese e il lardo del Centro Anidra di Borzonasca. Ci sarà l'immancabile Salame di Sant'Olcese, accompagnato dal pane e dalla focaccia prodotti dalla cooperativa Italforno della casa circondariale di Marassi. Il menù completo verrà pubblicato in seguito.

Animazione ed eventi
MangiaForte 2018 proporrà ai partecipanti animazione ed eventi paralleli, per completare al meglio una giornata in mezzo al cibo e alla natura. L'organizzazione ha deciso di utilizzare per l'evento posate e piatti biodegradabili, in modo da rendere la manifestazione ad impatto ambientale zero. Durante il percorso ci sarà animazione per grandi e piccini curata dall'associazione Mbam’baye, con i suoi animali da soma. Sarà presente anche l'associazione Band degli orsi dell'Ospedale Gaslini, che con trucchi e travestimenti renderanno speciale la giornata. Presso la tappa finale a Casanova di Sant'Olcese, saranno presenti un palco dove si esibiranno varie realtà musicali, il mercatino agricolo a chilometro zero e varie stand di hobbysti.

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