L’utilizzo di ingredienti semplici e poveri come gli scarti del maiale uniti alle patate hanno dato quindi vita a questo salume gustoso che durante la festa può essere mangiato crudo, arrosto o grigliato.
Sagra del Salam ‘d Patata
ID Evento 184788
Informazioni
Data Inizio
24-01-2025
Data Fine
26-01-2025
Categoria
Sagre ed Eventi Enogastronomici
Indirizzo
Settimo Rottaro
Orario
Vedi programma
Ingresso
Vedi programma
Descrizione
La cultura rurale di un tempo ci ha insegnato che non si butta niente ed è proprio da questa usanza che nasce il salame di patata, prodotto di punta della Sagra del Salam d’ patata che ogni anno si festeggia a Settimo Rottaro.
